Phnom Penh est la capitale mais aussi la plus importante ville du Cambodge. Située au confluent des fleuves Tonlé Sap, Bassac et du Mékong, Phnom Phenh abrite environ 1,5 millions d’habitants sur une population totale de 14 millions d’habitants au Cambodge. Phnom Penh est devenue aujourd’hui le centre économique, industriel et politique du pays.  

La “Perle d’Asie du Sud-Est” telle qu’on la surnomme, hérite d’un très fort passé colonial français et est considéré comme l’une des plus belles villes d’Indochine dans les années 20. Construite en 1934 et dessinée par les français, Phnom Penh affiche de magnifiques trésors architecturaux avec le quai Sisowath et notamment le long des grands boulevards. Le Palais royal et la Pagode d’argent témoignent du lourd et splendide héritage des khmers.  

Les nombreux marchés de Phnom Penh (Marché central (Psar Thmay), Marché russe (psaar Tuol Tom Pong) et le marché Sorya voient affluer des milliers de personnes tous les jours et s’adressent aussi bien aux visiteurs qu’à la population locale.